Weer een wokreceptje van Piet uitgeprobeerd: Konijn met bloedsinaasappel.
Wegens geen bloedsinaasappels in de supermarkt zijn het gewone sinaasappels geworden en het is er maar één in plaats van drie geworden. Verder heb ik het konijn gekruid met Marokkaanse kruiden in plaats van de PH Dolce Vita-kruiden en ik heb er nog wat champignons in schijfjes aan toegevoegd.
Een aanrader wat smaak betreft. Het is alleen een lastig werkje om konijnebillen in stukjes te snijden. En aangezien ik al moeite heb om bij het bereiden van konijn niet aan die schattige, donzige konijntjes van de buurmeisjes te denken, is dit werkje eigenlijk niet aan mij besteed.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten